sempre c’è qualcosa

sempre c’è qualcosa

È una settimana che mi sveglio presto per andare a mercato e segliere il meglio per i proprietari che verranno a bordo il prossimo we. La mattina alle 8.00 sono sempre già a bordo con il pesce fresco che sfiletto, taglio, preparo, metto sottovuoto e in fine congelo....
eppur sono una chef

eppur sono una chef

Cammino verso il Pantalan Mediterraneo. Sono le 8 meno dieci. Il sole è già alto anche se quest’anno il tempo è birichino. L’aria è fresca la mattina. Già attraversando la passerella sento un odorino che non annuncia nulla di buono. Scendo le scalette...
Il mio libro

Il mio libro

Le strade di Rimini sono piene di quella salsedine che ormai fa parte di me. Passeggio in compagnia di Michele Marziani, il mio amico scrittore. “Mic, ma se scrivessi un libro sulla mia avventura alle Svalbard?” Lui è stato uno dei prescelti che ha ricevuto le mie...
hostess

hostess

“laura vieni a bordo per conoscere una delle due hostess candidate per la stagione?” il messaggio del comandante che mi ricorda che tra pochissimi giorni inizierò nuovamente a galleggiare. La mossa di Mark mi piace, in fondo sono io che lavorerò a contatto con la...
angelo nordico

angelo nordico

Mi trovavo nuovamente a lavorare in Mediterraneo su un veliero di 43 mt. In quei giorni un lettore del mio libro “Svalbard a vela nell’arcipelago di ghiaccio”, che ho scritto ormai tanti anni fa, ben tre, come tanti hanno fatto mi contatta. Era entusiasta delle...